Простой рецепт для нелюбителей готовить и вечно занятых. Рыба под соусом.

22:29

Предлагаю очень простое в приготовлении блюдо для тех , кто страдает от нехватки времени и нелюбовью к торчанию у плиты. 
Рыба под соусом из петрушки и орехов. Photo: Polina Engelmann

Рыба под соусом из петрушки и орехов.

Ингредиенты: 
Лосось 250 гр. 
Масло сливочное (на 250 гр. рыбы 15 гр. масла) 
Соль /Перец 
Петрушка 
Грецкие орехи 
Лимон 
Сахар 
Соевый соус 

Духовку разогреть от 180 до 200 градусов (в зависимости от мощности вашей духовки). Рыбу положить на лист застеленный пекарской бумагой. Посолить, поперчить и равномерно распределить масло. Поставить в духовку на 15 - 20 минут. 

В это время грубо нарезать петрушку и орехи. (Орехи можно слегка поджарить). Лимон помыть, и натереть немного лимонной цедры. 4 столовых ложки лимонного сока смешать с неполной чайной ложкой сахара и столовой ложкой соевого соуса. Добавить орехи, петрушку и лимонную цедру, и все хорошо перемешать. При желании можно добавить перца и соли. 

Достать рыбу из духовки и добавить сверху приготовленный соус. На гарнир можно подать рис, а можно ничего не подавать. 

Guten Appetit или просто приятного аппетита!

You Might Also Like

0 коммент.